Pamontana zertifiziert nach ISO 14001:2000

Jugendstil-Hotel Paxmontana nach ISO 14001:2004 zertifiziert
Auszeichnung mit dem Umweltzertifikat

„Die ISO Umwelt-Zertifizierung ist nicht primäres Verkaufsargument – es drückt ein Teil unserer Geschäftsphilosophie aus,“ meint der Direktor Martin Küttel. „Es ist unsere Überzeugung, dass es richtig und wichtig ist, schonend mit Energie und Ressourcen umzugehen. Das verstehen wir als laufenden, auch in Zukunft weiter zu führenden Prozess.“

Das Jugendstil-Hotel Paxmontana ist jetzt neu nach ISO 14001:2004 zertifiziert worden. Im Rahmen des ISO 9001:2000, nach welchem das Drei-Stern-Hotel vor zwei Jahren zertifiziert wurde, hat sich die Geschäftleitung dieses Jahr entschieden, die Anforderungen für das Umweltzertifikat zu erfüllen.

ISO 14001:2004 ist eine Zertifizierung für das Umweltmanagementsystem. So wird garantiert, dass bei den verschiedenen Unternehmensprozessen der Umweltschutz integriert wird und die Risiken sowie die Belastungen für die Umwelt auf ein Minimum reduziert wird.
Nebst Anstrengungen zur Abfallverminderung und korrekter Trennung beeinflusst das Konzept die gesamte Betriebsführung. Direkt betroffen davon ist zum Beispiel der Einkauf von Mineralwasser, Wein, lokal produziertem Fleisch und Teigwaren. Diese Einkäufe wiederum wirken sich auf das Speisekarten-Angebot aus.

Das Hotel ist sich über die verschieden Problembereiche, welche mit dem Betrieb für die Umwelt entstehen, im klaren und handelt seit Jahren entsprechend. Durch das neu eingeführte System werden jährlich systematisch die Umweltrelevanzen sowie die umweltgefährdeten Stoffe erfasst, kontrolliert und analysiert. Aufgrund der Ergebnisse werden anschliessend weitere Schritte zur Verbesserung der Oekobilanz vorgenommen.

Das Thema Umwelt war für das Hotel bereits in den vergangenen Jahren ein wichtiger Bereich der Geschäftspolitik. So wurde das Jugendstil-Hotel Paxmontana bereits im Jahr 2002 mit dem Oeko-Label der hotelleriesuisse ausgezeichnet.

Weitere Informationen

Martin Küttel
Präsident Swiss Historic Hotels
Direktor Jugendstil-Hotel Paxmontana
CH-6073 Flüeli-Ranft
Tel. + 41 41 660 22 33